Estudantes dos 3ºˢ anos vivenciaram uma imersão rural e sustentável na Fazenda São José
Por Clara Viana:
No dia 30 de abril, os estudantes dos 3ºˢ anos do Ensino Fundamental 1 vivenciaram uma imersão no espaço rural e uma experiência sustentável na Fazenda São José, localizada em Santo Antônio de Posse- São Paulo.
O estudo do meio faz parte do projeto “Vida Saudável”, desenvolvido com os alunos desde o primeiro trimestre. Entre seus focos está abordar questões relacionadas ao ambiente e saúde, abrangendo também a interdependência entre campo e cidade, (as áreas rural e urbana).
Durante o estudo, os estudantes tiveram a oportunidade de observar diferentes elementos da paisagem no trajeto até a fazenda, distinguindo ambientes naturais, urbanos e rurais. Além disso, tiveram contato direto com a produção de frutas, verduras e legumes orgânicos, compreendendo suas etapas e a importância da preservação ambiental.
A vivência na fazenda proporcionou momentos de conexão com a natureza, degustação de alimentos produzidos no local e valorização das atividades rurais.
A experiência também ressaltou a relevância social dos diversos tipos de trabalho no campo e estimulou uma reflexão sobre práticas sustentáveis na cadeia produtiva, permitindo a experimentação e o conhecimento do modo de vida rural, dos métodos agroecológicos e das pessoas que lá vivem e trabalham.Tudo viabilizado pelo trabalho de educação ambiental desenvolvido pela Fazenda São José em conjunto com a equipe pedagógica da escola.
A diversidade da produção agropecuária orgânica e dos processos produtivos possibilitou aos alunos o contato com toda a cadeia produtiva, desde o plantio, a colheita e o processamento para venda, até conhecimento sobre o manejo do gado, a ordenha do leite e para a produção de laticínios.
As atividades deste estudo do meio e de outras experiências que já foram ou serão abordadas no projeto se atrelam ao tema da sustentabilidade, que está alinhado com o Plano de Desenvolvimento Sustentável e Estilos de Vida Sustentáveis da Unesco, que vem sendo trabalhado na Escola Comunitária.
Além da atenção ao ambiente e à saúde, o “Vida Saudável” também abrange aspectos como convivência, autoconhecimento e direitos humanos, temas que estão sendo desenvolvidos ao longo do projeto até sua conclusão.
Fazenda São José
A Fazenda São José é uma propriedade centenária que, desde seu surgimento, pertence à mesma família, hoje já em sua 7ª geração. Sendo originária do ciclo cafeeiro, sua arquitetura constitui um patrimônio histórico e cultural, com seus terreiros, tulhas de café, antiga máquina beneficiadora, além da casa sede datada de 1895.
O local implantou o sistema silvipastoril há 40 anos. A paisagem desse espaço rural é constituída pela integração da produção agrícola, manejo do rebanho bovino e pela formação de um corredor verde, que proporcionaram a regeneração e a diversidade da flora e da fauna.
O modelo de produção da fazenda, integrando o cuidado da floresta ao manejo do rebanho bovino (sistema silvipastoril), mantém um ecossistema agroflorestal que proporcionou também a oferta de uma variedade de frutos nativos na mata.