Alunos do 3º Ano produzem sorvete de manga no Projeto de Classe
Por Rassani Costa:
A importância de uma alimentação equilibrada e os benefícios para a saúde foi o tema de estudo do Projeto de Classe “Vida Saudável”, realizado pelos alunos do 3º ano, sob orientação das professoras Marciene Reis e Renata Araújo.
O material utilizado na atividade – “Receita Saudável de Sorvete de Manga” – foi trazido pela aluna Gabriela Fernandes, sendo uma contribuição da família da Gabriela para o projeto.
A partir das habilidades de escrita e planejamento culinários desenvolvidas no
3º ano, os alunos estudaram o gênero textual de receitas e decidiram colocar em prática a culinária saudável. O exercício envolveu atividade culinária e matemática.
Com um total de 28 crianças na turma, 09 delas trouxeram o iogurte e 19 trouxeram mangas.
Os alunos calcularam e identificaram a quantidade necessária de ingredientes para preparar o sorvete para todos os colegas. Descobriram que um pote de iogurte natural seria suficiente para cada duas mangas.
O projeto se destacou pela abordagem interdisciplinar, combinando saúde, matemática e habilidades práticas. A preparação da receita foi realizada em dois dias.
No primeiro dia, as crianças aprenderam sobre a higienização das frutas e os micro-organismos presentes nos alimentos. Na cozinha do Infantil, utilizando toucas, descascaram e cortaram as mangas que foram então congeladas.
No segundo dia, os pedaços de manga congelados foram batidos com o iogurte natural, resultando na deliciosa receita de sorvete. A degustação foi um momento de celebração, porém o mais importante foi a vivência, a experiência educativa e o processo na criação do sorvete.
Cada criança participou ativamente de todas as etapas, aplicando na prática os conceitos de vida saudável estudados ao longo do projeto.
Este exercício prático não só enriqueceu o conhecimento das crianças sobre alimentação saudável, mas também promoveu habilidades colaborativas e um entendimento mais profundo das etapas envolvidas na preparação de alimentos. O Projeto de Classe “Vida Saudável” busca integrar aprendizado teórico e prático de maneira significativa e lúdica.
